我该如何处理每周给朋友500元作为1500元借款的利

首先，收利息需合法合规。其次，若朋友不还，可通过协商、调解、仲裁或诉讼处理，法律依据为《民法典》相关条款。不及时处理，可能导致你的权益受损，甚至面临钱款无法追回的风险。
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处理此事，常见方式为协商、调解、仲裁或诉讼。选择方式时，需考虑效率与成本，协商最快但不一定有效，诉讼较慢但具有法律效力。应根据具体情况决定。
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处理方式如下：1.协商：与朋友沟通，尝试达成还款协议。2.调解：请第三方调解机构介入，寻求和解方案。3.仲裁诉讼：若协商调解无果，可准备材料提起仲裁或诉讼，依据《民法典》维权。